Duela 20 urte elikagai ekologikoak bezala, kotoi ekologikoaren ideia nahasgarria da gutako askorentzat.Apur bat gehiago behar izan da harrapatzeko, korrelazioa ez baita zuzena.Ez dugu kotoizko zuntz jaten (ez izatea espero dugu behintzat!) Hala ere, jende gehiago jakiten ari da kotoi ekologikoaren mugimendua elikagai ekologikoena bezain indartsua eta garrantzitsua den jakiteko.
Munduan gehien hazten den laboreetako bat izateaz gain, kotoia konbentzionala haztea kimikoen intentsiboenetakoa ere bada.Produktu kimiko hauek eragin izugarria dute lurreko airean, uretan, lurzoruan eta kotoia hazten diren eremuetako pertsonen osasunean.Ingurumena Babesteko Agentziak sailkatutako produktu kimiko toxikoenetakoak dira.
Arazoa are okerragoa da garapen bidean dauden herrialdeetan, kontsumitzaile informatu gabe, eta erakunde egonkorrik eta jabetza eskubiderik ez daukatenetan.Lurra suntsitzeaz gain, urtero milaka nekazari hiltzen dira produktu kimiko horien eraginpean.
Kotoi ekologikoa ingurumenean eragin txikia duten metodo eta materialak erabiliz hazten da.Ekoizpen-sistemek lurzoruaren emankortasuna berritu eta mantentzen dute, pestizida eta ongarri toxiko eta iraunkorren erabilera murrizten dute eta biologikoki anitza den nekazaritza eraikitzen dute.Hirugarrenen ziurtagiri-erakundeek egiaztatzen dute ekoizle ekologikoek produkzio ekologikoan onartzen diren metodoak eta materialak soilik erabiltzen dituztela.Kotoi organikoa pestizida toxiko eta iraunkorrik eta ongarri sintetikorik erabili gabe hazten da.Horrez gain, araudi federalak debekatu egiten du genetikoki egindako haziak nekazaritza ekologikorako erabiltzea.Estatu Batuetan organiko gisa saltzen den kotoi guztiek kotoia nola hazten den araudi federal zorrotzak bete behar dituzte.
JW Garment-ek kotoi organikoa eta produktu ekologikoak erabiltzen ditu beti atsegin dituzten bezeroentzat.Kotoi organikoari edo beste ohiko ehun edo jantziei buruzko interesak dituzten kontsultak ongi etorriak ditugu.
Argitalpenaren ordua: 2021-12-17